Mignardises truffées pour les fêtes de Noël
Recette festive pour Noël à base d'Emmental Grand Cru et de truffe
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emmentalgrandcrula
- 10 nov. 2022
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A Saint Galmier, dans la Loire, on déguste l'Emmental Grand Cru
Vous le trouverez à votre goût dans le Bar à Fromages "Le piège à souris", rue Mercière Cette fromagerie vous propose plus de 60 variétés...
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- 8 juin 2022
- 1 Min
Madame est servie
Croque-Monsieur à l'Emmental Grand Cru et au bacon Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie 120g d'Emmental Grand Cru...
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- 2 juin 2022
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Les crémiers aiment l'Emmental Grand Cru
Aujourd'hui, nous vous proposons de rendre visite à la fromagerie "Le Poivre d'âne" à Vence, dans les Alpes Maritimes. Cette fromagerie,...
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- 23 mai 2022
- 1 Min
Pâturage à la ferme du Pré au Clair
Finies les grosses chaleurs. Les vaches laitières retrouvent leur pâturage avec davantage d'entrain. Sur la ferme du Pré au Clair, de la...
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- 24 févr. 2022
- 1 Min
Gratinez moi
Gratin de macaronis à l'Emmental Grand Cru et au canard confit Ingrédients pour 4 personnes : 3 cuisses de canard confites 350g de...
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- 22 févr. 2022
- 1 Min
Maître-affineur d’emmental Grand Cru, un savoir-faire précieux
Nous vous racontons aujourd'hui le rôle de son curieux outil, le "petit maillet" Le maître-affineur fait un métier très sensuel : il...
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