L'emmental grand cru fête les 50 ans de la création du syndicat de défense et de promotion de ses cahiers des charges label rouge et IGP - retour aux origines avec cette affiche animée mettant en avant qualité, goût, lait cru, pâturage des vaches laitières

Mais où donc se situent ces irréductibles éleveurs qui produisent du lait de foin de grande qualité pour la fabrication d'un Emmental traditionnel, au lait cru ... bref, de l'Emmental Grand Cru