Mais où donc se situent ces irréductibles éleveurs qui produisent du lait de foin de grande qualité pour la fabrication d'un Emmental traditionnel, au lait cru ... bref, de l'Emmental Grand Cru

Finies les grosses chaleurs. Les vaches laitières retrouvent leur pâturage avec davantage d'entrain. Sur la ferme du Pré au Clair, de la...