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À la coupe ou en libre-service, l’Emmental Grand Cru
sort du lot

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Étiquetage

Carrefour, Super U, Leclerc, Intermarché… de nombreuses enseignes de la grande distribution proposent l’Emmental Grand Cru Label Rouge.

Tout comme de nombreux fromagers, crémiers et autres petits commerces de proximité. Pour le repérer en rayon, cherchez les logos : IGP, Label Rouge et Grand Cru, sinon rien !

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En libre-service et à la coupe

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En meule, en blocs, en portions, râpé, en dés, en tranchettes… l’Emmental Grand Cru se vend sous différentes formes aux rayons coupe ou libre-service de vos enseignes favorites de la grande distribution. Voici une liste non exhaustive des magasins où vous le trouverez : Carrefour, Carrefour Market, Super U, Hyper U, Casino, Géant, Intermarché, Leclerc, Auchan, Cora, Record, Leader Price, Netto, Norma, Aldi, Lidl, Franprix, Spar, Monoprix, Match, Bi1, Proxi, Maxi Marché, Grand Frais…
Des mises en avant promotionnelles vous sont proposées régulièrement.
L’Emmental Grand Cru est également présent chez de nombreux crémiers, côtoyant fièrement les autres spécialités françaises, prêt à prendre toute sa place sur vos plateaux. 

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L’Emmental Grand Cru
au premier coup d’œil

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Les indices ne manquent pas. Commencez par regarder l’étiquette du fromage que vous convoitez : le logo Grand Cru doit absolument y figurer. Mais ce ne sont pas les seuls signes officiels de qualité ! L’Emmental Grand Cru bénéficie également du prestigieux Label Rouge, garantissant une qualité supérieure. Enfin vous devez également retrouver le logo IGP (Indication Géographique Protégée), accompagné du numéro d’homologation de notre cahier des charges : LA 04/79. C’est obligatoire !
Autre signe distinctif d’un Emmental Grand Cru : tous les fromages vendus à la coupe comportent une étiquette géante apposée sur le dessus de la meule au moment de sa sortie des caves d’affinage.

En libre-service, les éléments d’étiquetage figurent sur les sachets, au recto et au verso.

Autre particularité : la croûte ! Les portions vendues en libre-service doivent toutes en comporter une, recouverte d’une étiquette avec le logo Label Rouge. C’est une garantie de traçabilité ! C’est aussi la garantie que le fromage a bien été affiné selon la tradition, à nu dans une cave et non sous film plastique, et que la portion a été découpée dans le cœur de la meule et non dans le talon du fromage !

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L’Emmental Grand Cru se vend sous plusieurs formes mais toujours
avec les logos Label Rouge, IGP *
et Grand Cru
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*Indication Géographique Protégée

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Vendu presque partout

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Sous toutes les formes

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3 logos
sinon rien

Crèmerie, fromager, petite, moyenne et grande surface, grossiste… on trouve facilement l’Emmental Grand Cru

L’Emmental Grand Cru se présente à la coupe mais aussi en râpé,

en portions,

en tranchettes, en dés…

Grand Cru, Label Rouge et IGP* sont les 3 logos vous garantissant un authentique Emmental Grand Cru

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Les recettes

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#Pâturage

6 mois par an minimum dans de vastes pâturages, parfois plus selon la météo

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#Est-Central

Une  production qui marque positivement son paysage,  l’activité rurale et la dynamique locale

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#Traçabilité

Éleveurs, producteurs, affineurs... tous engagés pour un fromage qui
n’a rien à cacher !

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