Mais où donc se situent ces irréductibles éleveurs qui produisent du lait de foin de grande qualité pour la fabrication d'un Emmental traditionnel, au lait cru ... bref, de l'Emmental Grand Cru

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Recette pour 4 personnes proposées par Nathalie Jacoulot, cheffe Eurotoques Les ingrédients 130 grammes de flocons d'avoine Bio 150...

Il est venu le temps du pâturage pour les vaches laitières de la filière Emmental Grand Cru. Et rien n'est plus réjouissant pour elles...