Emmental Grand Cru
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- 10 nov. 2022
- 1 Min
A Saint Galmier, dans la Loire, on déguste l'Emmental Grand Cru
Vous le trouverez à votre goût dans le Bar à Fromages "Le piège à souris", rue Mercière Cette fromagerie vous propose plus de 60 variétés...
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- 2 juin 2022
- 1 Min
Les crémiers aiment l'Emmental Grand Cru
Aujourd'hui, nous vous proposons de rendre visite à la fromagerie "Le Poivre d'âne" à Vence, dans les Alpes Maritimes. Cette fromagerie,...
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- 23 mai 2022
- 1 Min
Pâturage à la ferme du Pré au Clair
Finies les grosses chaleurs. Les vaches laitières retrouvent leur pâturage avec davantage d'entrain. Sur la ferme du Pré au Clair, de la...
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- 8 mars 2022
- 1 Min
La mise à l'herbe des vaches laitières
Il est venu le temps du pâturage pour les vaches laitières de la filière Emmental Grand Cru. Et rien n'est plus réjouissant pour elles...
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- 22 févr. 2022
- 1 Min
Maître-affineur d’emmental Grand Cru, un savoir-faire précieux
Nous vous racontons aujourd'hui le rôle de son curieux outil, le "petit maillet" Le maître-affineur fait un métier très sensuel : il...
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Emmental Grand Cru
- 28 janv. 2022
- 1 Min
L’Emmental Grand Cru au salon de l’agriculture
Retrouvez-nous à Paris pour échanger avec les producteurs et déguster votre fromage préféré L’Emmental Grand Cru participera au Salon...
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Emmental Grand Cru
- 10 déc. 2021
- 1 Min
Anna, productrice de lait à Emmental Grand Cru
Anna Boucard est productrice de lait à Emmental Grand Cru. Avec son conjoint Jean-François Boucard, elle est à la tête du GAEC de la...
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